Контроль качества питательных сред

Контроль качества питательных сред (ПС) – ключевой фактор достоверности микробиологических анализов, охватывающий все этапы: от закупки до использования. Контроль включает:

Проверку документации и визуальный контроль: соответствие сертификатам, паспортам, инструкциям, оценка маркировки, герметичности.
Контроль условий и сроков хранения: соблюдение температурного режима.
Контроль на этапе приготовления: оценка внешнего вида, измерение pH, определение стерильности.
Контроль биологических свойств: качественный (после каждой варки) и количественный (при поступлении новой ПС) контроль, оценка ростовых свойств, дифференциальных признаков, чувствительности к микроорганизмам, эффективности роста, влияния на типичность.
Контроль на этапе использования.

Применение не подтвержденных ПС не допускается. Результаты контроля документируются.