Исследования молока и молочной продукции на антибиотики

В санитарно-микробиологическом отделе проводят исследования молока и молочной продукции на антибиотики по ГОСТ 32219-2013 методом одновременного определения наличия антибиотиков бета-лактамного типа, тетрацикпиновой группы, левомицетина и стрептомицина с использованием тест-набора и испытательного оборудования инкубатора-термостата Heatsensor-Duo. На индикаторных полосках оценивают интенсивность окрашенных зон в красном цвете. Расположение зон: тетрациклины – под контрольной зоной первой, левомицетин – под контрольной зоной второй, стрептомицин – под контрольной зоной третьей, бета-лактамы – под контрольной зоной четвертой. Интенсивность цвета зон, превышающая интенсивность контрольных зон, указывает на отсутствие антибиотиков в молоке. Для проведения исследований можно обратиться в ГБУ КО «Областные СББЖ и ветлаборатория» отдела приема пищевых продуктов и кормов: +74842588850