В бактериологическом отделе ГБУ КО «Областные СББЖ и ветлаборатория» обнаружение Listeria monocytogenes и других представителей рода Listeria

В бактериологическом отделе ГБУ КО «Областные СББЖ и ветлаборатория» обнаружение Listeria monocytogenes и других представителей рода Listeria проводится с неуклонной точностью, в строгом соответствии с ГОСТ 32031.
Изыскания L. monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.) на поверхностях производственных площадей разворачиваются в четыре последовательные, тщательно выверенные главы. Первая глава – зарождение жизни: первичное обогащение образца в питательном бульоне, где селективные компоненты деликатно приглушены. Вторая глава – взращивание силы: повторное обогащение посевного материала в жидкой среде, насыщенной селективными вещестВами в полной мере, как для выявления L. monocytogenes, так и для обнаружения Listeria spp. Третья глава – параллельные миры: перенос посевного материала на две твердые селективные среды, словно на две чаши весов. Четвертая глава – истина в проявлении: колонии, явившие типичный для Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.) рост, переносятся на твердый неселективный агар, питательную среду, где они культивируются для финального подтверждения с помощью неопровержимых идентификационных тестов.
В финальном акте анализа фиксируется тончайшее присутствие или абсолютное отсутствие L. monocytogenes и Listeria spp. в исследуемом образце, с педантичным указанием объема в кубических сантиметрах или площади в квадратных сантиметрах. Для погружения в детали этого процесса, для утоления жажды знаний, обращайтесь по телефону +74842588850 (отдел приема пищевой продукции).